Ristorazione 2023: Tecnologia, Consumo e Sostenibilità
La ristorazione nel 2023 è stata ridefinita da una serie di tendenze che hanno trasformato l’esperienza culinaria in modi innovativi. La tecnologia e l’automazione hanno giocato un ruolo chiave in questa evoluzione. I ristoranti hanno abbracciato la digitalizzazione implementando sistemi avanzati di prenotazione online, self-order, pagamenti al tavolo ecc. Ma non è tutto: l’introduzione dei […]
